Restaurant Amsterdam

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La Hollande, l’autre pays de la crêpe

C'est au bord du canal Prinsengracht, que la plus notoire des crêperies hollandaises s'est installée. La carte variée et originale continue de faire la réputation de l'établissement : sucrées, salées, chaudes, froides, classiques et exotiques, ce sont plus de 70 façons de préparer les crêpes qui sont proposées.
Si ici la gourmandise n'est certainement pas un pêché, la cuisine n'est pas la seule tentation du lieu, l'atmosphère nostalgique qui flotte dans l'établissement est aussi pour beaucoup dans le succès de cette adresse. Vieilles gravures, photos et tableaux ajoutent du cachet à l'ancien entrepôt du XIIème siècle réhabilité depuis les années 70.

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