Restaurant Bordeaux

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Attention talent !

Nicolas Magie est un chef créatif et imaginatif. Excellent connaisseur des mariages mets-épices, attentif aux saveurs, respectueux des traditions régionales, il fait partie de ces chefs qui font de la cuisine moléculaire (rencontre entre la cuisine et la science). C'est donc un original : il fallait oser ouvrir ce restaurant très haut de gamme dans une banlieue banale et proposer une carte loin d'être classique. Le cadre est lumineux, moderne. Le choix de vins est raisonné et ne se limite pas qu'aux Bordeaux.

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